Värnamobloggens semleprovning nr 3
En Stigs-semla känner man igen. Bullen är lätt, mandelmassan är söt och grädden är luftig. Smaken är bra, man blir inte proppmätt av den, men inte heller riktigt tillfredsställd. Mandelmassan är lite för söt, bullen är för lätt och grädden är alltför luftig. Dock är den en helt ok standardsemla och får fyra poäng av fem möjliga.
Är det någon mer än jag som minns semlorna från Nilssons bageri? Det var min favoritsemla förr. Jag hade lyckan att bo nära bageriet på Storgatan under några år och handlade gärna bröd där.
Kommentarer
Postat av: Översättarhelena
Heter det inte "fastlagsbullar" i Småland längre?
Postat av: Bloggarberta
Översättarhelena: Den äldre generationen, speciellt på ställen som Kulltorp, säger fastlagsbullar. Man uttalar det "fasslasbulla", med a som i fas.
Trackback
