Värnamobloggen

På själva fettisdagen begicks den sista semleprovningen för i år. Det blev semlor från Bernts konditori i Gnosjö. Den här dagen levererade de till Gits Café på sjukhuset bl a. I Värnamo Nyheter kunde man läsa att bageriet gjorde 7 000 semlor den dagen!

Berntssemlan har sedan länge varit en favorit. Den kom inte på skam vid den här provningen heller. Bullen är lagom fast och matig och med mycket kardemumma. Det är rikligt med grädde som smakar som grädde ska smaka. Mandelmassan är lagom lös och den hembakade känslan förstärks av att det finns bitar av mandel (eller nötter) i massan.

Efter en semla vill man ha en till!



Det blir högsta betyg - fem semlelock av fem möjliga!